Rica trufa
Solo se necesitan tres ingredientes:
- 250ml de nata 35% materia grasa
- 75g de azúcar
- 20g de cacao puro en polvo.
Enfriamos el bol de la batidora y también el batidor durante 15 minutos en el congelador, para que estén bien fríos… la nata la tendremos guardada en el frigorífico hasta su uso.
vertemos la nata en el bol de la batidora, añadimos el azúcar y también el cacao. empezamos a batir a velocidad baja para no levantar polvo, una vez que este todo bien mezclado subimos la velocidad máxima.
Pasados tres o cuatro minutos ya tenemos la trufa montada,lo sabemos cuando al levantar el batidor esta no cae de el.
Chocolate y nata
así de fácil tenemos un relleno que les encanta a niños y mayores.
os dejo la vídeo receta que siempre ayuda
Ahhhh!! que no se os olvide disfrutar de la vida no hay nada mas dulce.