Lazos de hojaldre o corbatas de Unquera

¡Hola! Bienvenidos mis queridos seguidores….¿Todo bien?…. ya veo que curioseando por la red.

corbatas de Unquera

Así son los lazos de hojaldre

Aquí estamos con otra rica receta, de esas que se preparan rápidas y fácilmente,Solo tenemos que conseguir unos buenos ingredientes como son el hojaldre, la almendra, preparar una densa glasa yel resultado sera espectacular.

Vamos  con lo que necesitamos

  • Una placa de hojaldre
  • Granillo de almendra cruda
  • Una clara de huevo
  • azúcar glas

Si la placa de hojaldre es gruesa la estiraremos con un rodillo para dejarla fina,la cortaremos en tiras de 5 cm de anchas por unos 10 de largas.

Lazos o corbatas

Estirando el hojadre

Las doblaremos por la mitad para colocarlas después  en una placa con papel de hornear.

Corbatas de hojaldre

Dando forma a los lazos

A una clara de huevo, a la que le podemos echar unas gotas de limón , le vamos añadiendo azúcar glas y removemos hasta conseguir la consistencia deseada, sin grumos, para impregnar bien los lazos.

Con el granillo de almendra cubriremos las puntas de las corbatas.

Corbatas de hohaldre

Glasa para cubrir los lazos

Con el horno ya calentado a 180ºC  coceremos los hojaldres durante 15 minutos aprox.  cuando estén dorados los sacaremos y dejamos enfriar antes de comerlos

corbatas

Lazos ya cocidos

 

Y ya están ya podemos disfrutar de estos lazos. Fáciles y rápidos verdad.

Corbatas de hojaldre

Bandeja con lazos de hojaldre

Os dejo la video receta, siempre ayuda. AAhh!! que no se os olvide disfrutar de la vida, no hay nada mas dulce