Para los amantes del chocolate
Hoy voy a preparar unos deliciosos y riquísimos cupcakes de chocolate.
Esta es una receta básica que todo buen repostero tiene que conocer.
Empezamos con los ingredientes:
- 100g de mantequilla
- 200g de azúcar
- 180g de harina
- 50g de cacao puro
- 20g de impulsor
- 100ml de leche
- 3 huevos
lo que necesitamos para los cupcakes
Se bate bien la mantequilla con el azúcar en la batidora hasta que este cremosa, añadiremos los huevos uno a uno,cuando este incorporado el primero añadimos el siguiente, después añadimos la harina ya tamizada y mezclada con el impulsor, seguidamente añadimos el cacao y por ultimo la leche.
Preparando la masa
batiremos a velocidad media durante un par de minutos.
Ya tememos el bizcocho para escudillar en las capsulas. Las llenaremos dos terceras partes, para que no se derramen al cocer.
Así llenamos los gorros
Horno precalentado a 170 ºC y a cocer durante 10 minutos aprox. depende de tu horno.
Cociendo cupcakes
Estos son unos cupcakes básicos pero quedan muy ricos…. os gustaran seguro.
Si tenéis alguna duda, dejarla en los comentarios y os la resolveré en cuanto pueda.
Video-receta:
Bueno nos vemos y como siempre os digo
¡¡¡¡DISFRUTAD DE LA VIDA!!!! No hay nada mas dulce.