Empieza el buen tiempo, en la calle hace calor, todavía no es el calor agobiante del verano que no nos invita salir de casa, pero con este tiempo empieza a dar pereza encender el horno Sigue leyendo
¡Hola! Nuevo post para la categoría de Recetas.
Aquí estamos en medio de las jornadas culturales, con un montón de actividades organizadas por el ayuntamiento, aula de adultos, asociación de mujeres…..
Pero siempre hay un hueco para meterse en la cocina y preparar algo rico que llevarse a la boca.
Mi receta es de un rico bizcocho con anís y limón. Rápido y fácil de preparar, ideal para el desayuno. Estos son sus ingredientes:
Como ya os he dicho su preparación el rápida y sencilla. Se baten los huevos con el azúcar, solo batir no hace falta montar, luego añadimos los ingredientes líquidos ,después incorporamos la harina previamente tamizada con el impulsor. y por último añadimos la ralladura de limón.
Ya lo tenemos listo para hornear, pero yo siempre lo dejo reposar.
Como siempre que preparamos algo de repostería pre-calentamos el horno, esta vez a 170ºC y cocemos en la parte de abajo del horno ,a ser posible en la rejilla, unos 40 minutos pero ya sabéis hay que pinchar con el palillo y si sale seco ya está cocido, si no es así lo dejamos un poco más. Cuando ya este cocido le añadimos un poco de azúcar por encima y lo metemos al horno un minuto o dos. Ya tenemos nuestro bizcocho listo.
como siempre os dejo el enlace de la vídeo-receta AQUÍ
En los ingredientes que lleva la vídeo-receta no he anotado el azúcar ¡vaya cabeza la mía! jajaja como alguien prepare el bizcocho sin mirar el blog ¡ puf!!!
Bueno, ya sabéis cualquier duda me podéis consultar.
¡Hasta la próxima! y que no se os olvide
¡disfrutar de la vida!
¡Hola!, aquí estoy en mi pequeño” site” dentro de este gran mundo que es la red. Hace unos días que no lo visitaba y ya lo echaba de menos, poco a poco se está convirtiendo en un apartado más en mi vida. Este post no es una receta, solo es un poco de información, pero merece un lugar entre los ingredientes de la despensa.
Impulsores y levadura fresca
FELICIDADES MAMAS Sigue leyendo
Nos acercamos al mes de mayo, mes de celebraciones, como dice algún que otro fotógrafo, es el mes ideal para trabajar en la BBC. Bodas-Bautizos y Comuniones.
Todas estas celebraciones suelen tener como colofón una majestuosa tarta,
Hola aquí estoy con otra de mis recetas, bueno eso de que esta receta es mia es un decir, porque Sigue leyendo
Bueno, ya estamos en semana Santa, en casa hace una semana que tengo rondando por las sillas del salón, las túnicas, medallas, tambores y todo lo relacionado con las procesiones. Mis hijos son miembros de la única cofradía que tenemos aquí y les gusta participar en la rompida de la hora y en los demás actos.
El bombo y las torrijas ,dos cosas de semana Santa
Hoy es uno de esos días que no apetece nada salir de casa, fuera hay una nevada impresionante así que esta tarde la voy a pasar en la cocina, preparando algo rico que llevarnos a la boca.
El jardín de casa todo nevado
Hola aquí estoy con la primera receta de mi blog, he pensado empezar con una de magdalenas. No hay ninguna panadería que se precie que no tenga entre sus mejores productos las magdalenas.
Aparte de anotar los ingredientes quiero daros unos consejos para que os salgan ricas y esponjosas. Ahhh¡ y que os crezcan mucho en el horno. Sigue leyendo
la grasa, tema polémico.¿es saludable la grasa ? si es grasa natural sin Hidrogenar y se toma de una manera razonable no perjudica a nuestra salud, de hecho hay vitaminas que solo las asimilamos si están disueltas en grasa. Pero este no es el tema que nos ocupa, en este post os quiero contar lo que la grasa aporta a la repostería.
Aquí vemos aceite y mantequilla grasa liquida y solida